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Ausbackteig II
Kochrezept für Ausbackteig II zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 rezept
Zutaten:
250 g Mehl
2 Eidotter
1 Tl. Öl
Etwas Salz
Etwas Milch
2 Eischnee
KOCH-LEXIKON Südost Kurier gesammelt v. Wanda Schnapka
erfasst: v. Renate Schnapka
Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickflüssigen Teig
vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen.
Dieser Teig eignet sich insbesondere zum Ausbacken von gesalzenen Speisen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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