Bananen in Orangensauce

Kochrezept für Bananen in Orangensauce zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

2 Orangen (unbehandelte)
1 El. Zimtpulver
2 Tl. Kardamom
1 Prise Kurkuma
100 g Butter
55 g Brauner Zucker
1 Zitrone (Saft von...)
4 Feste Bananen
3 El. Kokosraspeln




Die Orangen waschen, trockenreiben und die Schale grob abraspeln.
Anschliessend die Orangen halbieren und auspressen. Die Gewürze
mischen. Eine feürfeste Form mit Butter einfetten. Den Ofen auf 200
Grad C. vorheizen. Die Butter, den Zucker, die Orangenschale, den
Orangen- und Zitronensaft in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen
schälen und längs halbieren. In die Form legen, die Sauce
darübergiessen und mit den Gewürzen bestreün. Auf der mittleren
Schiene 20 Minuten überbacken. Mit Kokosraspeln bestreut servieren.


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