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Champignonpaste
Kochrezept für Champignonpaste zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
200 g Champignons
100 g Reis, ungeschält
50 g Kartoffel, i.d. Schale
gekocht, gepellt
2 mittl. Zwiebeln
2 El. Öl
200 g Gemüsebrühe
Streicheleinheiten emu Verlag Erfaßt von Carsten Wenzler
Reis in Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und 15 Minuten qüllen lassen.
Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Zwiebeln in große
Stücke schneiden, zu den Champignons geben, mit andünsten. Alle Zutaten
pürieren, deftig abschmecken.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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