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Einlegen von getrockneten Tomaten
Kochrezept für Einlegen von getrockneten Tomaten zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Ansatz
Zutaten:
2 l Wasser
1 l Weisswein
1 l Essig
Getrocknete Tomaten
Olivenöl
Kräuter, getrocknet nach Belieben
Wasser mit Weisswein und Essig aufkochen. Tomaten hineingeben, den
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in einem Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in
Olivenöl und getrockneten Kräutern nach Wahl einlegen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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