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| Impressum Fleisch- Mangoldstrudel* Kochrezept |
Fleisch- Mangoldstrudel*
Kochrezept für Fleisch- Mangoldstrudel* zum nachkochen und downloaden:
Menge: 4 Portion(en)
Zutaten:
2 Strudelblätter
:zum Bestreichen
Butter,zerlassen
Fülle:
600 g Hackfleisch/ Faschiertes,gemischt
150 g Zwiebel,gewürfelt
2 Knoblauchzehen,zerdrückt
zum Braten
.Öl
2 Eier, verquirlt
1 Paprikapulver,mild
für den Mangold
300 g Mangold,geputzt, blanchiert grob geschnitten
2 Olivenöl
1 Knoblauchzehe,zerdrückt
2 Parmesan,gerieben
Salz
Pfeffer
Einbrenne/Mehlschwitze
40 g Mehl
40 g Butter
1 l Rinderbrühe
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
Fleisch- Mangoldstrudel* Optionen:
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