Frischkäse-Creme mit exotischen Früchten

Kochrezept für Frischkäse-Creme mit exotischen Früchten zum nachkochen und downloaden:


Menge: 6 servings



Zutaten:

125 g Butter
100 g Zucker
1 Glas Vanillinzucker
3 Eier
150 g Mehl
Salz
500 g Früchte (z.B. Banane, Kiwi Karambole, Stachelbee- ren, Trauben, Granatapfel-
kerne)
1 Glas Sahne-Frischkäse (á 125g)
200 g Sahne
2 El. Zucker
Zimt




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Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig schlagen. Mehl
und etwas Salz zufügen, alles gut verrühren. Den Teig einige Minuten
stehen lassen und dann im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Die
Fürchte kleinscheiden, die Hälfte zum Garnieren beiseite legen. Die
andere Hälfte zusammen mit dem Frischkäse pürieren. Die Sahne steif
schlagen, unterheben und mit Zucker und Zimt abschmecken.
:Pro Portion 2538 kj/606 kcal:
:11g Eiweiß:
:55g Kohlenhydrate:
:38g Fett:


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -