Gedünsteter Fenchel

Kochrezept für Gedünsteter Fenchel zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 serving



Zutaten:

1 mittl. Fenchel
2 El. Zitronensaft
1 Tas. Hirse
1 Tas. Wasser
50 g Gorgonzola
1 Knoblauchzehe
3 El. Joghurt
Pfeffer
3 El. gehackte Kräuter




Fenchel putzen und in kochendes Wasser geben, ca. 15 Minuten weiter-
köcheln. Hirse mit Wasser (s.o.) aufkochen und dann bei kleiner Hitze
qüllen lassen. Alle Zutaten für die Sauce im Mixer pürieren. Fenchel
mit der Sauce und der Hirse auf einen Teller geben und mit Kräutern
bestreün.
:Pro Portion 1877 kj/449 kcal:


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