Grapefruit-Dip

Kochrezept für Grapefruit-Dip zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

1 Grapefruit
200 g Speisequark (20 % Fett)
50 g Gekochter Schinken, feingewürfelt
2 El. Creme fraiche
1 Tl. Senf
1 El. Grüner Pfeffer
Salz




Die Grapefruit dick abschälen, die Filets aus den Häuten lösen.
Dabei den Saft auffangen. Die Filets in Stücke schneiden und mit
dem Saft und den übrigen Zutaten verrühren.

Zu Chicoree, Grissinis usw. verrühren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Portion enthält: 9,3 g E; 6 g F; 5
g Kh; 115 kcal/485 kJ

Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).

02.04.1994


Erfasser:


Stichworte: Dips, Früchte, P4


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