Griessschnitte mit Aprikosenmus

Kochrezept für Griessschnitte mit Aprikosenmus zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Portionen



Zutaten:

125 ml Milch, 1,5 %
1 Prise Salz
15 g Weizengriess
1 Ei
Zitronenschale gerieben
flüssiger Süssstoff
5 g Rosinen gewaschen
10 g Paniermehl
10 g Margarine
150 g Diät-Aprikosen oder frisch
Was? Wann? Wieviel? darf ein Diabetiker essen? Erfasst v.Susanne Harnisch
Im März 1997




:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Eiweiss : 11 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 44 Gramm
:Broteinheiten : 2.6

Milch mit Salz zum Kochen bringen. Griess einstreün, bei geringer
Hitzezufuhr ausqüllen lassen. Gequirltes Ei, Zitronenschale und Rosinen
unter den Brei rühren, die Masse auf ein nasses Brett streichen (etwa 1 1/2
cm hoch), erkalten lassen. Zwei Griessschnitten schneiden, panieren, in
heissem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Aprikosen pürieren, zu den
Griessschnitten reichen.


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