Grillspiesse

Kochrezept für Grillspiesse zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

Gemüsespiess
Fenchel
Festkochende Kartoffeln
Champignons
Auberginen
Zucchini




Kartoffeln schälen - in grosse Stücke schneiden und bissig gar
kochen.
Den Fenchel halbieren, mittleren harten Strunk entfernen, die Ansätze
mit dem Grün abschneiden und in grosse Stücke teilen. Champignons
vom
Stiel befreien, mit einem feuchten Tuch reinigen und kurz in Olivenöl
anbraten (2 bis 3 Minuten), leicht salzen. Wer möchte, würzt mit
etwas Zitrone. Auberginen und Zucchini waschen, Blütenansatz
abschneiden und mit Schale in grosse Würfel schneiden. Alle
Gemüsesorten nacheinander aufspiessen.

:Fingerprint: 21572385,1131085931,Ambrosia


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