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Grünkernaufstrich
Kochrezept für Grünkernaufstrich zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
50 g Grünkernschrot
100 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
viel gemischte Kräuter, gehackt
50 g Butter
2 El. Hefeflocken (Bioladen)
Kräutersalz
Zitronensaft
Senf
Pfeffer
Muskatnuss
Michel@eloi.zer.sub.org
Schrot in der Brühe aufkochen und auf der Herdplatte nachqüllen lassen.
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter unter die Grünkernmasse rühren, mit den
restlichen Zutaten abschmecken.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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