Grünkernaufstrich

Kochrezept für Grünkernaufstrich zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

50 g Grünkernschrot
100 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
viel gemischte Kräuter, gehackt
50 g Butter
2 El. Hefeflocken (Bioladen)
Kräutersalz
Zitronensaft
Senf
Pfeffer
Muskatnuss




Schrot in der Brühe aufkochen und auf der Herdplatte nachqüllen
lassen. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter unter die Grünkernmasse
rühren, mit den restlichen Zutaten abschmecken.

* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen



Stichworte: ZER, Grünkern, Brotaufstrich, Brot, Aufstrich


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -