Grünkerncreme (Vollwert)

Kochrezept für Grünkerncreme (Vollwert) zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 rezept



Zutaten:

100 g Grünkern; fein gemahlen
150 ml Sunbolbrühe
Frischen Schnittlauch evtl. zusätzl Knoblauch und Zwiebel
2 El. Olivenöl
Meersalz
Evtl. Kürbiskerne; gehackt
Renate Schnapka am 09.02.97




Das Grünkernschrot in der Sunbolbrühe aufkochen, dann auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausqüllen und erkalten lassen. In der
Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Das Schrot mit
dem Olivenöl, dem Schnittlauch und evtl.den gehackten Kürbiskernen
vermischen und mit Meersalz abschmecken.



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