Gyros-Pizza mit Gemüse und Tsatsiki

Kochrezept für Gyros-Pizza mit Gemüse und Tsatsiki zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Servings



Zutaten:

1 Glas Pizza-Teig
400 g Broccoli
2 Gelbe Paprika
4 Rote Zwiebeln
5 El. Öl
1 kg Eingelegtes Fleisch
"Gyros Art" (fertig)
120 g Sherry-Paprika (1 Glas)
4 Knoblauchzehen
1 Salatagurke
500 g Sahnequark
Salz, Pfeffer, Zitronensaft




Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem
Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
4 EL Öl erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemüse untermischen.
Blech mit Rest-Öl einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen.
Mit Fleisch-Gemüse-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25
Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza
anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark
verrühren, würzen und zur Pizza reichen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -