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Joghurtkaltschale
Kochrezept für Joghurtkaltschale zum nachkochen und downloaden:
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Apfel; grob zerkleinert
2 El. Majoran, Blättchen
1 Bd. Dill
450 g Joghurt
: Pfeffer, Salz
2 El. Kürbiskerne
notiert: M.Peschl
Einige Majoranblättchen und feine Dillzweige zum Garnieren beiseite
legen. Restliche Kräuter mit Joghurt und Apfel pürieren, bis eine
schaumige Suppe entsteht. Mit Pfeffer und evt Salz abschmecken. Auf Teller
füllen, Kürbiskerne und Majoranblättchen darüber streün. Dillzweige
obenauf setzen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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