Kirschblumen

Kochrezept für Kirschblumen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Text



Zutaten:

Maraschino-Kirschen oder
Kirschen, kandiert
Obst, kandiert, gewürfelt
Schale, kandiert, gewürfelt
Nüsse, grob gehackt
Küchenbrett
Küchenmesser, scharf




Kirsche mit dem Stielansatz nach oben auf das Brett legen. mit einem
scharfen Messer in gleichmässigem Abstand 6 Einschnitte bis zur
Mitte auf 2/3 der Fruchttiefe machen. Die entstandenen "Keile"
vorsichtig nach aussen biegen, so dass eine Blütenform entsteht.

In die Mitte nun einen Fruchtwürfel, ein Schalenstück bzw. ein
Nussstück geben.

Verwendung: Milchreis

nach: Das vollständige Lehrkochbuch
Schritt für Schritt zur Kochkunst
Publications International, Ltd.

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