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Knoblauch-Kartoffel-Püree
Kochrezept für Knoblauch-Kartoffel-Püree zum nachkochen und downloaden:
Menge: 4 Person(en)
Zutaten:
10 Kartoffeln, mittelgroß, weichkochend (mehlig)
10 Knoblauchzehen, unbedingt frisch
4 El. Olivenöl extra vergine
250 ml Milch
Salz
Pfeffer
1 Bd. Basilikum (besser mehr), gehackt
Knoblauchzehen enthäuten, mit Kartoffeln zusammen kochen. Olivenöl,
Milch und Basilikum beigeben. Alles gut zerstampfen - nicht rühren.
Schmeckt zu gekochten Eiern, Fisch, Kotelett und Lammbraten.
:Fingerprint: 21502755,143392868,Ambrosia
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