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Kokosmilch
Kochrezept für Kokosmilch zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
100 g Kokosraspeln,
getrocknet oder frisch,
oder Kokoscreme
500 ml heisses Wasser
Kokosnuss und Wasser in einen Mixer füllen und 1 min. verrühren.
Durch ein Nylonsieb giessen, die Flüssigkeit auspressen und die
Kokosmasse wegwerfen. (Kokoscreme muss man nicht durchseihen.)
* Aus Das Curry und andere indische Spezialitäten
von Linda Fraser, Xenos-Verlag,
ISBN 3-8212-0938-0
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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