Oliven in Speck

Kochrezept für Oliven in Speck zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

12 klein. Scheiben Speck, durchwachsen; a 10 g
12 Grüne Oliven, gefüllt mit Mandeln
12 Grüne Oliven, gefüllt mit Paprika
1 Tl. Basilikum, getrocknet
4 Salatblätter




Speckscheiben qür halbieren. Oliven abtropfen lassen. Jede Olive mit
Speck umwickeln. Basilikum drüberstreün. Grillrost mit Alufolie
bespannen. Oliven in Speck drauflegen. Unter den vorgeheizten Grill
schieben. Von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen. Auf einer mit
gewaschenen, abgetropften Salatblättern ausgelegte Platte anrichten.
Sofort servieren.
Das Ganze reicht man als Cocktailhappen oder mit geröstetem Toastbrot
als Vorspeise.


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