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| Impressum Osterbrot (nach Johanna Jörges) Kochrezept |
Osterbrot (nach Johanna Jörges)
Kochrezept für Osterbrot (nach Johanna Jörges) zum nachkochen und downloaden:
Menge: 4 servings
Zutaten:
750 g Mehl
3 l Milch
185 g Butter
2 Eier
310 g Rosinen
310 g Korinthen
60 g Zitronat
Schale einer halben Zitrone
1 Msp.gestoßenes Kardamom
Fett zum Ausfetten
Zucker zum Bestreün
75 g Hefe
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Hefe hinzufügen, langsam
Butter und Eier ebenfalls zum Mehl geben, alles gut miteinander
verrühren. Dann alle restlichen Zutaten unter die Masse mischen und
in einer gut gefetteten Brotform rund 1 Stunde backen. Das warme
Osterbrot mit Zucker bestreün.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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