PFIFFERLINGE IN WODKA

Kochrezept für PFIFFERLINGE IN WODKA zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

375 ml Wodka
75 g Junge Pfifferlinge, geputzt
Ilka Spiess Dumont's grosses Pilzbuch




Wenn Sie beim Sammeln ein paar Pfifferlinge finden, legen Sie sie
doch einmal in Wodka ein! Er ist geschmacksneutral und bringt das
aprikosenartige Aroma der Pfifferlinge wundervoll zur Geltung. Gut
gekühlt als Aperitif servieren.

Die Pfifferlinge in ein sauberes Einmachglas füllen. Den Wodka
aufgiessen und bei Zimmertemperatur ziehen lassen Der
Pfifferling-Wodka ist fertig, sobald die Pilze auf den Grund
gesunken sind.


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