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Powidl I
Kochrezept für Powidl I zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
2 kg Pflaumen, reif; halbiert
250 g Zucker
5 El. Slibowitz
notiert: M.Peschl
Pflaumen in einen grossen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren
aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu
2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min
kochen. Noch heiss in Gläser füllen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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