Rum-Schokokugeln

Kochrezept für Rum-Schokokugeln zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

100 g Geriebene Schokolade
100 g Staubzucker
50 g Fein geriebene Mandeln
1 Eiweiss
Schokostreusel
1 El. Rum
20 g Butter
1 Hartes passierten Eidotter
1 Glas Vanillezucker
Manfred




Geriebene Schokolade, Zucker, geriebene Mandeln und Eiweiss zu einem
glatten Teig verkneten. Für die Fülle den Butter schaumig rühren
und alle Zutaten daruntermengen. Aus dem Teig dann eine Rolle formen
und Scheiben davon herunterschneiden. 1 Löffel Fülle in die Mitte
jeder Scheibe setzten und diese zur Kugel formen und in
Schokostreusel wäzlen.


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