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Sambar-Pulver
Kochrezept für Sambar-Pulver zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
2 rote getrocknete Chilischote
1 Tl. Chana Dal (oder rote Linsen)
Korianderkörner
Kurkumä
1 Prise Salz
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
1 Tl. schwarzen Pfefferkörnern
1 Tl. Sesam
1 Tl. Kreuzkümmel
1 Tl. Senfkörnern
Alle diese Gewürze von Teile 1 in einer Pfanne anrösten. Mit den
Gewürzen von Teil2 vermischen. Mischung im Mörser zerstossen.
** Article: 138 of zer.t-netz.essen
From: c.blühm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Gewürze
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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