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Saürkrautrösti
Kochrezept für Saürkrautrösti zum nachkochen und downloaden:
Menge: 4
Zutaten:
500 g Kartoffeln, am Vortag in der Schale gekocht, in dünne
Scheiben geschnitten
50 g Speck, in Streifen
2 El. Eingesottene Butter
500 g Gekochtes Saürkraut
Salz
Die Butter erhitzen, den Speck hineingeben und kurz rösten.
Kartoffeln beifügen, leicht salzen, unter mehrmaligem Wenden
leicht anbraten. Saürkraut beifügen und alles gut
mischen. Zu einem Kuchen zusammendrücken, zugedeckt während
ca. 20 Minuten braten.
Nach: D'Chuchi, 6/93
Erfasser:
Stichworte: Kartoffeln, P4
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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