Scheppklösse

Kochrezept für Scheppklösse zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

300 g Mehl
3 Eier
1 Spur Backpulver
1 Spur Salz
1 l Milch
1 Tl. Salz




Das Mehl, die Eier und die anderen Zutaten mit einem Mixer oder
Handrührgerät gut vermischen, bis ein steifer Teig entsteht. In
einem grossen Topf Wasser mit 1/2 Salz zum Kochen bringen. Mit einem
Teelöffel kleine Klösse vom Teig abnehmen und hineingeben. Klösse
im offenen Topf gut ziehen lassen. Die Klösse sind gar, wenn sie
oben schwimmen.

Quelle: hessentext

Gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 25.04.94


Erfasser:


Stichworte: Teigware, P1


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