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Schlehen-Dicksaft
Kochrezept für Schlehen-Dicksaft zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
2 kg Schlehen
2 kg Birnen
1 Prise Zimt
1 Prise Nelken gemahlen
Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110
Schlehen waschen und mit den halbierten Birnen im Dampfentsafter etwa
60 Minuten entsaften. Den Saft in einen Topf geben und zwei bis drei
Stunden eindampfen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
ist.
Diesen Dicksaft in vorbereitete Flaschen füllen und verschliessen.
Er kann verdünnt als Getränk verwendet werden und ist auch für
Puddings und Eis geeignet.
Stichworte: Saft, Getränke, P1
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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