Schnippel- und dicke Bohnen

Kochrezept für Schnippel- und dicke Bohnen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

1 kg Stangenbohnen
500 g Dicke Bohnen (ausgepalt)
3 Tl. gerebelte italienische
Kräuter (Oregano, Thymian,
Majoran, Basilikum)
Einige Thymianzweige
2 El. Salz




Bohnen waschen, "schnippeln". Dicke Bohnen und Schnippelbohnen
abwechselnd in Einmachgläser schichten. Kräuter drüber streün und
Thymianzweige obenauf legen. 1 1/2 Liter Wasser mit 2 Esslöffeln salz
aufkochen, über die Bohnen giessen und dabei ca. fünf cm Rand lassen.
Gläser gut verschliessen und bei 100 Grad ca. eine Stunde einkochen.

Gibt einen prima Wintereintopf


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