Schöpskoteletts.

Kochrezept für Schöpskoteletts. zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

Hammelkoteletts
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Butter; oder halb Butter, halb Kokosfett = Ceres




Schöpskoteletts werden geklopft, mit Salz und Pfeffer bestreut, etwas
geriebene Zwiebel darauf gestrichen und in einer flachen Pfanne in
heißer Butter oder halb Butter, halb Ceres etwa 3 Minuten auf jeder
Seite gebraten. Diese macht man aber erst kurz vor dem Anrichten, da
sie sonst zähe werden. Man gibt sie zu allerhand Gemüse.

Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 23. Mai 2000


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