Spinatsalat mit Erdbeeren

Kochrezept für Spinatsalat mit Erdbeeren zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Portion(en)



Zutaten:

250 g Spinatblätter fein
250 g Erdbbeeren
1 Zwiebel, rot
1 El. Sesamsamen
1 El. Aceto balsamico
2 El. Apfelessig
1 El. Honig, flüssig
2 Tl. Dijon-Senf
Salz
Pfeffer




Alle Zutaten für die Sauce mit dem Schwingbesen gut verrühren.
Den Spinat waschen, verlesen und event. grobe Stiele entfernen. Die
Erdbeeren kurz abbrausen und in Scheiben schneiden. die Zwiebeln
rüsten und in feine Ringe hobeln. Sesamsamen trocken rösten und
auskühlen.
Kurz vor dem Servieren die Spinatblätter mit der Sauce mischen.
Erdbeeren, Zwiebeln und Sesam beigeben. Locker mischen.

:Stichwort : Spinat
:Stichwort : Erdbeeren
:Erfasser : Hans Schläpfer
:Erfasst am : 8.06.2000
:Letzte Änderung: 8.06.2000
:Quelle : Brückenbaür 23
:Quelle : 6. Juni 2000


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