Süss-Saures Hackfleisch

Kochrezept für Süss-Saures Hackfleisch zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

500 g Hackfleisch
2 Scheibe Ananas
2 Aprikosen
1 Chilischote
1 El. Paprikapulver
1 El. Currypulver
1 Spur Kreuzkümmel
1 Tl. Pfeffer
Geriebene Muskatnuss




Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem
Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Die Hackfleischmasse in eine gefettete feürfeste Form geben
und im Backofen bei 200 GradC 40 bis 45 Minuten backen.

Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney

Quelle: Südwest-Text (Indienreise)

01.04.1994 (UF)


Erfasser:


Stichworte: Exotisch, Hackfleisch, P1


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