Würziges Hähnchen

Kochrezept für Würziges Hähnchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Servings



Zutaten:

3 Frühlingszwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 El. Zucker
1 El. Fünf-Gewürz-Pulver
2 El. Fischsauce
2 El. Sojasauce
2 El. Chilisauce, süss
Salz
2 Hähnchen




Jedes Hähnchen in 8 Teile zerlegen.
Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken. Mit Zucker,
Fünf-Gewürz-Pulver, Fischsauce, Sojasauce, Chilisauce und Salz in
einer Schale verrühren.
Die Hähnchenteile in einer flachen Porzellanschüssel anordnen und
die Marinade löffelweise darübergiessen. Hähnchenteile rundum in
der Marinade wenden. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen
lassen. Den Ofen auf 210oC vorheizen. Ein Backblech mit Öl
bestreichen, die Hähnchenteile darauf anordnen und 45-50 Minuten
knusprig backen. Warm mit Limonenschnitzen servieren.


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