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| Impressum Zwiebel-Rotwein-Confit Kochrezept |
Zwiebel-Rotwein-Confit
Kochrezept für Zwiebel-Rotwein-Confit zum nachkochen und downloaden:
Menge: 6 Portionen
Zutaten:
1 gross. Gemüsezwiebel
2 El. Butter/Margarine
100 ml Rotwein
4 El. Balsamico-Essig oder Rotwein-Essig
2 El. Zucker, gehäuft
Max Thiell Rezepte für Ihre Party Möwig ISBN 3-8118-1545-8
1. Zwiebel schälen, grob würfeln. Fett erhitzen. Zwiebel darin glasig
dünsten. Mit Rotwein und Essig ablöschen und aufkochen.
2. Zucker zufügen und alles bei schwacher Hitze 20-30 Minuten dicklich
einkochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. Würzen.
Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum
Fondü"
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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